Wednesday, November 11, 2009

Kinh nghiệm chọn mua rau củ

Post ngay vào đây ko quên mất. Bắt đầu từ chuyện mìh đi mua cà tím hôm trước. Rất là ngây thơ con gà mái mơ áp dụng kinh nghiệm chọn... táo: quả nào cầm nặng tay, vỏ có vết nhám nhám cũng tốt! nhưng nhưng nhưng: đây là cà tím, ko fải táo!!!
(từ h về sau có j` lwan đến chọn mua rau củ mìh cho hết vào entry này nhé => entry đc update tùy thuộc vào... mức độ chăm chỉ đi chợ của mìh ;) )

Sắp xếp theo ABC
A

B
  • Bí đao: quả cầm nặng tay & chắc tay, trên thân nó có phấn phấn trắng. quả nhẹ tay thường ăn sẽ bộp bộp chán òm. Bí đao nấu với tôm khô là ngon nhứt (nhưng nhớ phải có rau mùi tàu cho vào. nếu chỉ có hành ko thôi thì ko thơm đâu!)
  • Chọn mướp, bầu & n~ quả có núm: nhìn núm nó còn tươi => quả mới cắt, ăn còn ngọt ngọt & ko bị ôi :). Bí đao thì ko dùng cách này vì bí đao là quả để lâu đc.
C
  • Cà tím: chọn quả trơn láng, nhìn bóng bóng, cầm nhẹ tay, ko có vết nhám nhiếc gì cả.
  • Chanh: chọn quả vỏ bóng, sáng => sẽ mỏng vỏ & nhiều nước (hic nhưng nói thật là cả mùa "nước mía" mìh vẫn chưa nhìn đc thế nào là quả bóng với sáng: quả nào cũng bóng gần như nhau!!!). Thêm nữa, áp dụng cho cả chanh cam quýt: trên vỏ nếu có lốm đốm chấm đen thì okie đấy.
  • Củ đậu (mìh băn khoăn k bít nên cho nó vào củ hay quả :P): chọn củ nào cầm nặng tay & cái núm của nó nhỏ. mìh cũng thik chọn củ nào mà ko nh` khe với rãnh => gọt cho dễ!
D
  • Dưa chuột: chọn quả nào mà cầm vào nó có vẻ rắn rắn, nếu thấy mềm mềm, heo héo => dưa chuột đã để lâu

...

S
  • Su hào: chọn củ nào mà bottom nó lồi lồi 1 tí => su hào còn non, nếu bottom lõm rồi => su hào già.
(to be continued)

1 comment: