Monday, January 24, 2011

So Close...





You`re in my arms
And all the world is calm
The music playing on for only two
So close together
And when I`m with you
So close to feeling alive

A life goes by
Romantic dreams will stop
So I bid mine goodbye and never knew
So close was waiting, waiting here with you
And now forever I know
All that I wanted to hold you
So close

So close to reaching that famous happy end
Almost believing this was not pretend
And now you`re beside me and look how far we`ve come
So far we are so close

How could I face the faceless days
If I should lose you now?
We`re so close
To reaching that famous happy end
And almost believing this was not pretend
Let`s go on dreaming for we know we are
So close
So close
And still so far

True weekend :D

Yahhahha, vì đây là 'true weekend' nên e quyết định là mìh ngồi gõ blog thay vì đi è cổ học học học :">

Ngày chủ nhựt hình như là thứ 51 của năm (âm lịch).
Bắt đầu bằng sáng nướng cháy vàng xuộm (tức là ko cháy khét lẹt nhá). rửa bát, tết tóc, dress up & về nấu cơm cho ông bà, với tinh thần là sẵn sàng... đi ăn cỗ. dưng rồi ko đc đi ăn cỗ, mà cũng hêm sao, ăn cơm với ông bà & chú Vinh.

Rồi tất lẽ dĩ ngẫu là rửa bát.
Rồi ra... cọ ngói. & chuyển ngói. ối xồi xoay 'eo' răng rắc, bằng mấy tỉ lần cái bàn xoay í :D. Loanh quanh 1 hồi thì người đông như kiến, hết côg ăn việc làm. Mà gần 4h rồi, và gió vù vù cháu hêm trụ đc nữa :-s chào ôg bà cháu đi ạh.

Trên đường đi xí xớn được 1 quả che tai 1 tỷ trái tim, và 1 chậu cúc vàng như nắng, úi xời. Đây em í đây.

2 'anh chị' bán cúc xì tin xởi lởi. 'chị' í e nhìn quen2, nhưg ko nhớ đã từng 'đụng chạm' j` với nhau trên giang hồ. từ đầu 2 anh chị bảo 140k e bảo nói đúng giá đê e chán mặc cả lứm, a ếy bảo 100k. 1 bà cũng vào hỏi mua giả 60k, 2 a chị bảo:
nâu, dưới 100k ko bán đâu, e bán 100k chả qua là bán để... lại vía vì vừa có bà mua miếc tn 'nặng vía' quá chả bán đc cho ai.

thôi e ứ nghĩ đc nữa vì mìh thik rồi :)). nên e lấy thôi.
xếp chậu cúc lên xe cho e rồi thì 'chị' í quay sang tớ-bạn với e, rồi lại bẩu chứ:
Bạn có phải là Lurang ko, mà tên đầy đủ là... í, ngày xưa học trg... í

Ối e xốc quá. Ko có cái che tai (mới) là bợn í thấy tai e đỏ tưng bừng ồi. & e chạy tóe khói khi 2 a chị nói chiện với nhau:
ngày xưa học cùng lớp bạn này học xiêu nhứt lớp, em học dốt nhứt lớp
Nghĩ lại e ngày xưa á? selfish, quí xờ tộc, hãm chết đi đc ếy :"> (may mà h đỡ r :)) )
*
Về khu, c Nga - sau khi gí cho cái trát đòi 180k - khen nức nở:
- ôi chẹp thế, mấy chăm?
E (sướng) bảo 100k thoai, thì cái cô đi qua bảo:
- năm ngoái nhà cô mua, đánh tận ruộng lên luôn í, mà nó hêm nở. mà năm ngoái còn nóng thế nhá!
Bác Thúy cũng thò đầu ra:
- ờ, năm ngoái nà bác cũng mua 2 chậu mà nó ko nở. mấy chục chậu này?
- khồng, chị Nga vừa hỏi cháu mấy chăm, sao bác lị bảo mấy chục? 100k ạ!
- năm ngoái bác mua 60k
Cô kia:
- ừa cô cũng mua thế
huhuh. 'anh chị' kia bảo e thik nó nở n` thì tưới nc' n` mà thik nở ít thì tưới nc' ít mà, huhuh.
*
Dồi e nghĩ đến chuyện 'tối nay ăn j`'. sau khi tuần trc bị mẹ mắng vì nấu ăn đạm bạc, e nhớ đến món cánh gà tẩm bột chiên xù nướng giấy bạc của sư phụ Kún Kín. E nhăm nhe làm món này. Đag tính đi chợ thì u iem xách về 1 con gà. Ố ồ, chuận quá!!!

Nhưg cũng như bao nhiêu lần 'thí nghiệm', phải thử trên diện hẹp trc. zị là e "nhỏ nhẹ" xin 2 cái cánh & 1 cái đùi gà, để lại con gà luộc trông như vũ nữ balet như này
xin lỗi con gà :))



đấy trong khi gà luộc đã chín rồi thì gà quay của e vẫn đang ì ạch chờ... ngấm gia vị :))

của đáng tội, cũng tại e mất 30' sục sạo hết facebook sư phụ Kún, để rồi 'chấm' cái gà ngũ vị thay vì gà bột chiên xù :D
Cái hình trên kia là đống gà đang nằm chờ... ngấm, bên cạnh các loại gia vị (trái sang phải nhé):
  • tương ớt - 1/2 thìa (cái thìa nằm cạnh cái nạo-gọt-bào màu đỏ í)
  • dầu hào - 1 thìa
  • mật ong - 2 thìa
  • xì dầu - đổ xâm xấp (đủ dính hết bề mặt)
  • chanh - 1/2 quả
  • gừng - khoảng 1 đốt ngón tay: vừa bào mỏng vài lát rải lên trên, vừa mài nhỏ (Kún bảo vắt nước nhưg mìh ko hiểu vắt kiểu j` :)) ), vừa bào hình con chì
ướp ~ 40'
(1 lúc sau mở tủ lạnh thấy có mấy củ sả, hớn lên đập bẹp đầu 1 củ cho vào cho thơm :))
rồi vớt nó ra khỏi bát, cho lên cái giá nướng của lò vi sóng & nướng (ten ten ten tèn)
  • đầu tiên nướng 10', đc 5' thì mở ra lật mặt, trét thêm 'nước sốt', r nướng tiếp.
  • sau 10' thấy nó ứ chín gì cả. thôi chọn combi 2 (55% micro, 45% grill) - 10'
  • đc 5' lại mở ra lật mặt & trét thêm nc' sốt
  • hết 10'. ù uâyyyy!!! chưa bao h làm đc cái rì vàng ươmmmmmmmm thế nhá :))

bát 'nước sốt' vẫn còn. sư phụ Kún bảo là có thể đun lên ăn riêng or dội vào gà. zị e lại bật lò, 2' micro. rồi, lôi ra tưới lên làoooooooooooo

xồi ôi lung linh cứ gọi là! mà đấy là e còn vội quá nên ko có hoa lá cành j` bày cho đẹp

Xơi & tổng kết rút kinh nghiệm:
  • Nước sơn:
    • màu mè chuẩn ko cần chỉnh
    • mật ong thơm từ lúc nướng tới lúc lên đĩa. ực ực ực
  • Gỗ:
    • e sẽ phải thay xì dầu = mắm or muối, vì e thấy xịt gà ko hợp với vị xì dầu :P
    • e sẽ tương 1 quả chanh thay vì 1/2 vì e thik ăn chua
    • e sẽ phải bớt gừng (lần sau e sẽ ko bào nhỏ điên cuồng zị nữa), ko thì nó nh` gừng như ăn ốc í :))
    • microwave oven: chơi combi luôn từ đầu. grill ko nó khó chín ở trong trong khi lại khô đét ở ngoài ếy.
    • bạn Tek dám bảo nó giống ô mai xấu >"<
*
Ăn xog (lại ) rửa bát, gói hộ u iem mấy hộp quà. Xog bạn Tek fa cafe' làm e nhớ mí tách nâu nóng tonkin (như hqua e ngồi đây này)


zậy là e phởn & lại đú đởn "nâu nóng phong cách Tonkin", và chụp choẹt để gửi bạn An tồ
  • Cafe' pha phin như bthg`. bạn nào chưa biết pha phin thì như này: 
    • đặt phin lên cup. rót 1 ít nước nóng vào tráng (cả fin lẫn cup luôn thể)
    • đổ nc' í đi
    • lấy 1 ít cafe cho vô fin. trước khi cho cafe vô fin thì nhớ lôi cái 'nén' của nó ra. rồi, cho cafe xong thì đặt lại cái nén í vào. ấn nhẹ
    • đổ chút nước vào, đậy nắp cho cafe nở
    • chờ vài ' cho nó nở. rồi giờ đổ nước nóng đầy fin luôn. ấn cái 'nén' thêm fat' cho nó chặt
    • đợi thôi
    • chú í: nếu cafe chảy 'như mưa rào' thì có thể là do nén ko chặt or fin thì to mà cafe thì ít. các bạn nhớ chọn fin fu` hợp với lượng cafe định pha nhé (chờ mìh viết bài riêng :D).
  • rồi trong lúc í lấy 1 cái cup thủy tinh nha, cho 1 lớp sữa ông thọ (1)
  • cafe' vừa chảy xong r (2)
  • lôi cả (1) & (2) vô microwave oven cho nó hot :D
  • cho (2) vào... máy xay sinh tố, nhấn "quick" (quick j` thìh e ko nhớ, nhưg đại khái là nhấn cái nút đó & giữ vài s thôi)
  • hị hị bọt nhiều như thiên đường í. đổ vô (1) & lôi ra chụp choẹt thôi
chẹp bọt n` gấp 4 lần tonkin :P
quên ko đổ bọt đầy tận ngọn cho nó phúng phính
bao lâu r mới nghĩ ra là weekend thì cần phải nthế này nhỉ :)
fully recharged í!
9 new week nhé :*^^

Saturday, January 22, 2011

Mắm tôm & Ếch



Chủ nhựt Ếch ăn bún đậu mắm tôm nhà ôg
Tối về nhà mẹ mắng

Thứ 2 bạn Ếch rủ mắm tôm bún đậu ngõ Tràng Tiền
và tối về nhà lại đậu mắm tôm (ko bún)
Để ngày thứ 3 tin vui bay tới:
- Ếch ương! Em... sẽ đc ra khỏi giếng!

Tối t3 nhà vẫn còn mắm tôm...
để rồi thứ 4:
- Ếch, dọn đồ đi, thứ 2 tuần sau em chính thức 'bay'!

Tối t4 hăm hở KFC
để rồi t5 dân tình bảo có vụ ì xèo ăn gà thối +________+
Và cũng thứ 5
Hung thần lừ lừ rào miệng giếng
- không! sao có thể thả con ếch đi khi chưa có con gà nào?
- không! ếch ko ở đây thì con gì nhảy nhót cho ta!
- không! ếch phải ở đây tới khi kiếm được một con gà
- và ếch phải biến con gà thành ếch!

Hung thần bịt-miệng-giếng kính mến,
Dạy gà thành ếch là chuyện nhỏ
Nhưng Ếch chưa và không và không bao giờ là "gà hunter"
Ếch cũng chưa và không phải hòn vọng phu (mà ngay đến hòn vọng phu thật cũng chán làm vọng phu đến nỗi đã nhảy vào lò nung vôi cho rồi!)

(huống chi đợi một con gà không xứng đáng được trầm trọng như hòn vọng phu!)
Bởi thế
Tôi ra đi, Hung thần đừng cản


Vì mắm tôm nhà vẫn còn...
hay vì Ếch là ếch ương...

Thứ 6.
Sáng va vào ghế sứt da. Tối về giấy cứa rách tay.

Thursday, January 20, 2011

Che` xoai` - eSheep's recipe

save 4 summer :P
---
Nguyên liệu đơn giản lắm:

- 2 quả xoài chín.
- 50-80g hạt trân châu khô.
- 100ml nước cốt dừa đặc đóng lon.
- 300ml sữa tươi.
- 50g đường trắng.
- 1/8 thìa nhỏ muối.


Cách làm nhé:

Bước 1: Ngâm trân châu trong nước khoảng 15 phút cho nở đều rồi đem luộc to lửa đến khi trân châu vừa chín tới, trở nên trong veo và nở ra. Vớt trân châu ra ngâm ngay vào nước lọc.

Bước 2: Xoài gọt vỏ. Một quả thái hạt lựu để riêng. Một quả cắt miếng cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng cốt dừa, sữa tươi và đường. (Có người sẽ đun cái hỗn hợp này lên ,có người không, bạn sheep khuyên là không cần đun, fresh và thơm ngậy)

Bước 3: Múc nước xoài cốt dừa ra từng bát nhỏ, thả trân châu và rắc những miếng xòai đã cắt nhỏ lên trên. Ướp lạnh trước khi dùng hoặc ăn với đá bào.

Tuesday, January 18, 2011

I'm only left with used-to-be's and once upon a song...



It's funny when you find yourself
Looking from the outside
I'm standing here but all I want
Is to be over there
Why did I let myself believe
Miracles could happen
Cause now I have to pretend
That I don't really care
Thật buồn cười khi em tự nhìn lại mình
Em đang đứng đây nhưng tất cả những gì em muốn
Là: em có thể ở ngoài đó
Tại sao em để mình tin rằng
Điều kỳ diệu có thể xảy đến?
Để rồi giờ đây em phải vờ như
Em thực sự không hề để ý


I thought you were my fairytale
A dream when I'm not sleeping
A wish upon a star
That's coming true
But everybody else could tell
That I confused my feelings with the truth
When there was me and you
Em đã nghĩ anh là hoàng tử
Một giấc mơ... khi em không ngủ
Một điều ước tít tận trời sao
Trở thành hiện thực...
Nhưng ai cũng có thể thấy rằng
Em đã nhầm giữa xúc cảm của riêng em và sự thật hiển nhiên...

I swore I knew the melody
That I heard you singing
And when you smiled
You made me feel
Like I could sing along
But then you went and changed the words
Now my heart is empty
I'm only left with used-to-be's
And once upon a song
Em thề rằng em biết giai điệu đó
Khi em nghe anh hát lên
Và khi anh mỉm cười
Anh làm em thấy
Em có thể hát cùng anh
Nhưng rồi... anh đi và anh thay đổi
Giờ đây tim em trống không
Chỉ còn em với đã-từng-như-thế
Và rất-xa-xưa bài hát ngày nào...

Now I know you're not a fairytale
And dreams were meant for sleeping
And wishes on a star
Just don't come true
Cause now even I can tell
That I confused my feelings with the truth
Because I liked the view
When there was me and you
Giờ em hiểu anh không phải là cổ tích
Và giấc mơ chỉ dành cho cơn ngủ say
Và những điều ước trên trời sao
Chẳng thành hiện thực đâu mà
Bởi giờ đây chính em cũng thấy
Em đã nhầm giữa xúc cảm của riêng em và sự thật hiển nhiên...
Bởi vì... em yêu những lúc
Chỉ có em và anh...

I can't believe that
I could be so blind
It's like you were floating
While I was falling
And I didn't mind
Em không thể tin rằng
Em đã ngờ nghệch đến thế
Cứ như là anh đã hiện ra
Trong khi em rớt xuống
Và em chẳng nghĩ gì...

Cause I liked the view
Thought you felt it too
When there was me and you
Bởi vì... em yêu những lúc
(Em nghĩ rằng anh cũng yêu)
Khi chỉ em và anh...



Monday, January 10, 2011

young heart for love not for heartache...



Bị ám ảnh bởi bài hát đó suốt từ mấy ngày cuối 2010. & zị là mọc thêm cái ý thích translate các bài hát t.a ra t.Việt, vì n` bài lời hay kinh lên đc.

Thử với Donna Donna nhé

p.s: mìh hơi ngu idioms nên có n` thứ đáng ra là 1 idiom j` đó nhưng vì mìh ko biết nên sẽ translate rất stupid nhé

Lịch sử của bài này ở đây
or đây cho Donna Donna tiếng Việt


On a wagon bound for market
There's a calf with a mournful eye.
High above him there's a swallow
Winging swiftly through the sky.
Trên chuyến xe chở hàng ra chợ
Có chú bò với đôi mắt buồn hiu
Trời xanh biếc trên đầu: cánh én
Vút bay. Vút bay. Vút bay.


How the winds are laughing
They laugh with all their might
Laugh and laugh the whole day through
And half the summer's night.
Vu... vi vu... gió cười bất tận
Cười từ biển cả - cười qua núi đồi

Cười và cười - từ khi mặt trời lên 
Tới khi trăng mọc. Giữa đêm

Dona, dona, dona, dona,
Dona, dona, dona, do,
Dona, dona, dona, dona,
Dona, dona, dona, do.
Vi vu vi vu vi vút...
Vi vu vi vút vu vi...
À ơi, à ơi, à ơi...
À ơi à ơi... ơi à...

"Stop complaining," said the farmer,
"Who told you a calf to be?
Why don't you have wings to fly with
Like the swallow so proud and free?"
"Đừng có kêu!", lão nông tự nhủ
"Ai bảo ngươi làm kiếp con bò?
Sao không biết đường mọc cánh bay cao
Như én kia tự do kiêu hãnh?"

How the winds are laughing ...
Calves are easily bound and slaughtered
Never knowing the reason why.
But whoever treasures freedom,
Like the swallow has learned to fly.
Vi vu vi vu... bất tận gió cười
Làm bò thì bị trói gô và giết thịt
Ai biết được tại sao?
Nhưng một khi khao khát tự do
Thì hãy học bay cao như chim én!

Wednesday, January 5, 2011

Bad luck

- Mùng 1 tết dương: đi tất (trơn) lao vù vù trên cầu thang (gỗ) => trượtttttttttt => tím bầm 1 nhát ở lưng.
- Mùng 1 tháng 12 âm: đi boots - mà gót to đùng nhé, k fải kiểu mảnh khảnh đâu, & đi cầu thang... bậc thang xi măng!!! thế mà cũng sượtttttttttt 1 nhát: 1 nút tím bầm ở tay!
- Và trong lúc đó... người đi... ừ nhỉ người đi thực... Khi nghe tin mìh hơi sững lại. Một khắc thôi... Thấy hụt hụt.
- Ko biết đã quệt kiếc vào đâu: sáng 'kiểm kê' thấy 3 vết rách ở tay, sau đó 3 vết xước măng dô - tha hồ urgo!
- Tối qua tự sướng 2 em khăn mới. Thì quên fứt luôn em khăn trắng tỉnh tình tinh ở hàng í :((
- Sáng nay quẹt xe 1 ôg vì ôg í cứ đứng sừng sững chỗ quay đầu qua đường

*
Mìh vẫn nghĩ và tự cho rằng mìh ko tin vào chuyện may mắn. Nói thật đấy. Mìh thấy đời rất fair với mìh (dù rằng, bác Bill Gates bảo: đời ko côg bằng đâu nên việc cụa chg' ta là fải thích nghi với cái sự bất côg í => mìh k nghĩ thế. đời có như cái tời thì vẫn r' côg bằng với-mìh: mìh đc thứ mìh đáng đc & mất thứ mìh đáng mất :) )

Quay lại chuyện bad luck.

Thứ 3 trc mìh lag thag với Hòa. Úi xùi ui: 1 vòng hồ nhé, kem ốc quế nhé, sách nhé, và... hàng bạc với 1 cái dây & 1 cái mặt cỏ 4 lá! Oh yeah :D!

Thực tình khi mìh chọn cái mặt cỏ 4 lá - mà ko, hoa 4 cánh đấy chứ - vì mìh thấy nó đẹp thôi. Bà cụ dzụ mìh đeo mặt... con cóc (hay con khỉ gì mà các bác hay để để nó 'hút tiền' vào nhà í), mìh say NO ngay!

Nhưng...
- mìh cắt tóc cuối tháng
- đầu tháng mìh ko ăn mắm tôm
...
và mấy ngày rồi
...
3 cái chiện này... nản ghê!

*
Lại nói: mới đầu năm mà entry khai bút toàn chuyện ko đâu à!