Saturday, January 26, 2013

Hoa vàng - nhạc Trịnh

Tiếng thì thầm từng đêm nhớ lại
Ngỡ chỉ là cơn say
Đóa hoa vàng mỏng manh cuối trời
Như một lời chia tay...



Muốn viết, nhưng ko còn chữ. Bị ám ảnh bởi màu hoa vàng như nắng của Như một lời chia tay và Hoa vàng mấy độ. Ca từ đẹp, và những bản thu cũng đẹp. Tự dưng, chả mấy khi, thấy bất lực với ngôn ngữ như thế này.

Có gì đó vượt qua sự "hát", vượt qua khả năng diễn đạt.




Hoa vàng mấy độ - Khánh Ly
Em đến bên đời
Hoa vàng một đóa
Một thoáng hương bay
Bên trời phố hạ

Nào có ai hay
Ta gặp tình cờ
[ Nhưng là cơn gió ]
Em còn cứ mãi
Bay đi...!

Em đến bên đời
Hoa vàng rực rỡ
Nào dễ chóng phai
Trong lòng nỗi nhớ

Ngày tháng trôi qua
Cơn đau mịt mù...

[ Xin cho bốn mùa
Đất trời lặng gió ]
Đường trần em đi
Hoa vàng mấy độ

Những đường cỏ lá
Từng giọt sương thu
Yêu em
Thật thà...!

Em đến nơi này
Bao điều không nói
Lặng lẽ chia xa
Sao lòng quá vội

Một cõi bao la
Ta về ngậm ngùi
[ Em cười đâu đó
Trong lòng phố xá
Đông vui...! ]

[ Em đến nơi này
Vui buồn đi nhé ]
Đời sẽ trôi xuôi
Qua ghềnh qua suối

Một vết thương thôi
Riêng-cho-một-người...




Như một lời chia tay - Tuấn Ngọc

Những hẹn hò từ nay khép lại
Thân nhẹ nhàng như mây
Chút nắng vàng giờ đây cũng vội
Khép lại từng đêm vui

Đường quen lối từng sớm chiều mong
Bàn chân xưa qua đây ngại ngần
[ Làm sao biết từng nỗi đời riêng
Để yêu thêm yêu cho nồng nàn ]

Có nụ hồng ngày xưa rớt lại
Bên cạnh đời tôi đây
[ Có chút tình thoảng như gió vội
Tôi chợt nhìn ra tôi ]

Muốn một lần tạ ơn với đời
Chút mặn nồng cho tôi
Có những lần nằm nghe tiếng người
Nhưng chỉ là mơ thôi

Tình như nắng vụt tắt chiều hôm
Tình ko xa nhưng ko thật gần
Tình như đá hoài những chờ mong
Tình vu vơ sao ta ngại ngần?

Tiếng thì thầm từng đêm nhớ lại
Ngỡ chỉ là cơn say
Đóa hoa vàng mỏng manh cuối trời
Như một lời chia tay...

---
Một mảnh ký ức nào đó, rất rất liên quan tới 2 bài này. Liên quan tới ám ảnh. Nhưng giờ thì ko nhớ ra gì cả. Biết là có, nhưng ko nhớ đc. 

Wednesday, January 23, 2013

Fading like a flower - Roxette

To see the world thru different eyes...




Every time I see u oh I try to hide away
But when we meet it seems I cant let go





Tuesday, January 22, 2013

Dọc mùng nấu cá. Moi xào khế.

Đơn giản như đan rổ, entry này gồm 2 phần.

1 là, canh cá nấu dọc mùng.

Hôm nay, lần đầu tiên trong đời tui làm dọc mùng (củ ráy/ bạc hà). Cũng có thể là tui đã từng làm nhưg đã quá quá lâu nên tui quên béng đi rồi.

Lúc í, sau khi lau dọn 4 tầng nhà, giặt 2 mẻ quần áo (ý là vứt q/áo vô máy cho nó giặt) mệt fờ râu, thì, tí nữa tui bóp cổ nhợn Tek can tội dám mua dọc mùng về. Tui ko biết hoặc là ko nhớ làm dọc mùng tn đâu >"<

Nhờ giời. Ko. Nhờ... Google. Đây là cách làm dọc mùng chuẩn-ko-cần-chỉnh.

- Đun nước sôi với tí muối
- Vứt dọc mùng vào chần. K cần rửa gì hết.
- Chần tí xíu rồi tắt bếp ngay, đổ ra rổ/rá.
- Lúc này cho thêm ít muối vào xóc đều, để ~15' rồi trộn, rồi vắt bớt nước đi

M làm = tay, k dùng găng nilon, mà k bị ngứa tay tẹo nào và ăn cũng k bị ngứa luôn.

Rồi, còn cá nhé:
- Cá rán qua (các bạn lười thì k rán cũng đc ;)) ).
- Xào cà chua với dầu ăn. Cho thêm ít muối để cà chua nhanh nhừ.
- Đổ nc vào, đun sôi.
- Cho cá, đồ chua (bỗng rượu/ me/ quả dọc/ sấu, etc.)
- Đun sôi 1 lần nữa, cho dọc mùng.
- Đun sôi 1 lần nữa, cho hành, thì là (m thích cho cả rau ngổ nữa nhưg má mìh ko thích). Rồi, tắt bếp.

Xog nồi canh cá vĩ đại <3. Lúc chụp hình còn khói bay lả tả nữa 8->




2 là, moi xào khế.

Đây là món "gia truyền" từ bố sang cho mìh 8->

Moi (hay còn gọi là ruốc) là cái con tôm bé tí tị tì ti ti. Đem rửa sạch rồi xào chung với hành phi thơm. Cho tí đường. Xào 1 lúc thì nêm mắm muối cho vừa đủ mặn - ngọt rổi cho khế chua xắt lát mỏng vào (bố nói xắt lát dày rồi đập cho nó hơi dập dập ra, nhưg m thấy xắt lát mỏng và ko fải đập gì cả thì hơn!). Đun 1 lúc nữa cho khế mềm ra thì cho hành hoa vào, rồi, tắt bếp.

Ra 1 món nóng hổi ăn rất "đưa cơm" (từ chuyên ngành của các blogger ẩm thực 8-> ).

[Nợ hình :"> ]

---
Thiệc đáng sợ khi càng ngày m nấu càng ngonnn :))))))

Sunday, January 20, 2013

Spring roll - Món cuốn mùa xuân


♥ Tui rất nể bạn nào đã nghĩ ra chữ "spring roll" để gọi cho nem.
Món cuốn mùa xuân. Dịch hơi thô thiển, nhưng nghe vẫn thấy siêu siêu siêu đẹp ♥

♥ Hôm nay, khi cuốn nem bằng thứ bánh đa nem tệ ko thể tả, 
tui chợt nghĩ ra rằng không có món nào tưởng đơn giản mà lại phức tạp như nem. 

♥ Đơn giản, vì chỉ việc băm vằm các thứ, cuốn lại, vứt vào chảo rán. Xong. 

♥ Phức tạp, vì chỉ cần một thứ không ra gì sẽ làm món nem dở tệ. 
Nhân nem cầu kỳ đủ thứ: ngoài miến, thịt, nấm hương, mộc nhĩ thì còn tỉ thứ gia vị "bí kíp gia truyền". 
Bánh đa nem thì phải mỏng, mềm và dễ cuốn. 
Cũng không thể thiếu dưa góp, rau sống và đặc biệt là nước chấm ngon. 
Cuối cùng, nhất định phải ăn theo cái kiểu "nem nóng hôi hổi vừa thổi vừa xơi" mới được! 

♥ Vì lắm chuyện như thế, làm nem giống như mix nhạc 
và ăn nem giống như xem các thứ hòa âm như vậy có ổn không :)) 

♥ Quay lại chuyện cái vỏ bánh đa nem. 
Cuối cùng thì tui thân chinh ra chợ và tìm được thứ vỏ bánh mỏng và mềm để gói được đống nem đẹp đẽ. 

♥ Nếu bạn cũng phát rồ với thứ vỏ bánh tệ ơi là tệ, 
nếu nhà bạn ko sát sàn sạt chợ để thiếu cái gì thì chạy đi mua ngay, 
hay nếu cái cô bán hàng khô ở chợ nhà bạn không "cao tay" trong việc xử lý bánh đa nem, 
thì đây là bí kíp: 
Mua bánh đa nem trước 1 hôm, rồi "ủ" qua đêm với mấy lá su hào. 
(Đằng nào bạn cũng cần su hào để làm nhân nem + dưa góp mà :D) 

♥ Chúc các bạn làm nem ngon và mùa đông ấm :)













Thursday, January 17, 2013

Flying w/o wings

Vẫn đang quàng khăn MỚI từ bạn Pưng, vàng nhè nhẹ nhàn nhạt như nắng mùa đông.

Đầu thì bay bay bay bay...

Chat nhảm và nói ba lăng nhăng, mà very sure các bạn sẽ k giận.

Oh lah lah hạnh fúc sao đơn sơ thế nhỉ 8->






Saturday, January 12, 2013

Uống rượu có làm bạn ấm hơn?


Will Drinking Alcohol Help You Feel Warmer?


As seen in "MythBusters: Viewer Special."
Hulton Archive/Getty Images

Finding: BUSTED

Explanation: Since at least the 18th century, St. Bernard dogs with barrels of brandy famously attached to their collars have been warming snow-stranded travelers in the Alps. But does alcohol really raise your body temperature? The MythBusters got out their snifters to get to the bottom of this myth.
Turns out, just one alcoholic drink could make you feel warmer, but it actually lowers your core body temperature.
How does alcohol employ this rule of opposites? Alcohol may make your skin feel warm, but this apparent heat wave is deceptive. A nip or two actually causes your blood vessels to dilate, moving warm blood closer to the surface of your skin, making you feel warmer temporarily. At the same time, however, those same veins pumping blood closer to the skin's surface cause you to lose core body heat - the heat you need to survive, especially if you're stuck in a snowdrift . This effect could lead to fatal hypothermia.
So a snifter of brandy may make you feel hot, but you certainly won't be that way for long.

[3.42, 1.9.13]
---
Dịch

Kể từ thế kỷ 18, những chú chó St. Bernard với các thùng rượu brandy nổi tiếng đính trên vòng cổ của chúng đã sưởi ấm cho những khách du lịch mắc kẹt trong tuyết trên dãy Alp (Anpơ?). Nhưng có phải rượu cồn thực sự làm tăng thân nhiệt của bạn? (tổ chức/nhóm?) MythBuster đã uống cạn ly để tìm tới đáy của thần thoại này (đại ý là họ cố gắng tìm ra chân lý).

Hóa ra, chỉ một ngụm rượu có thể làm bạn cảm thấy ấm hơn, nhưng nó thực ra làm giảm thân nhiệt ở trung tâm.

Tại sao rượu cồn lại có tác dụng như vậy? Rượu cồn có thể làm da bạn ấm hơn, nhưng sóng nhiệt này là 'lừa đảo'. Một hay hai ly rượu ... [thôi mai dịch tiếp]

G nite :)


Saturday, January 5, 2013

Lạc diệp tụ hoàn tán

Thu phong thanh
Thu nguyệt minh
Lạc diệp tụ hoàn tán
Hàn nha tê phục kinh
Tương tư tương kiến tri hà nhật
Thử thời thử dạ nan vi tình

[Thu tứ - Lý Bạch]

Vốn biết đến bài thơ này là do đọc Thần điêu. Đoạn cuối. Kim Dung mượn thơ Lý Bạch để nói về tình cảm của bạn Quách Tương.

Hồi đó cứ nghĩ chữ "lạc" nghĩa là vui. Giờ mới nghĩ ra, ngoài "an lạc" thì còn có "lưu lạc".

Và câu đó, fải hiểu là

Lá rơi hợp rồi tan

--

Trong lúc đó...







Friday, January 4, 2013

Thư gửi hoa hồng

[Đáng ra nó tên là "thư xin lỗi" nhưng mà "thư gửi hoa hồng" nghe sến sủng, (lâm) li kì (cục) hơn bao nhiêu chứ nhở 8-> ]

Bạn ạ,

Thực ra tớ cũng ôm ấp ý tưởng xin lỗi đc in ít lâu rồi, nhất là khi... tối 31/12 ngồi coi cái fim New Year Eve. Nhưng tất nhiên là có lí do để đến giờ này tớ mới thốt ra những lời này.

1 là, chắc bạn hiểu tớ bướng ntn rồi. Nếu (lỡ) (vẫn) ko hiểu thì mời đọc lại cái note trích dẫn Horoscope về bọn Leo để 'remind' rằng tớ là đứa như nào.

2 là, hễ cái ý định này trồi lên, thì cái 'lời nhắn tạm biệt' của bạn cũng chòi lòi chui lên. Mà, quả thực là tớ cũng ngưỡng mộ khả năng làm cho tớ cáu điên của bạn. Đôi co với bạn là chuyện thực là khó chịu (tớ định viết là 'khó chịu nhứt trên đời' nhưg có lẽ nói thế hơi quá).

Ờm, thế rồi cũng fải có cái gọi là giọt nước tràn li để tớ ngồi kỳ cạch type những dòng này chứ nhỉ.

Chả là, sáng nay tớ có cái hẹn interview. Hôm qua khi nó gọi điện, tớ đã hỏi có test ko, nó chỉ bảo là đến phỏng vấn.

Đến, bắt tớ làm IQ lẫn cả EQ test. Rồi chờ. Như kiểu gọi hết dân số VN đến phỏng vấn í, tớ chờ tiếng đồng hồ (thực ra là test 20' + chờ 40'). Đã thế, trong lúc chờ, lại đc mục sở thị các em nhân viên đi lại đi qua, gọi điện tóe tòe loe cho khách bla bla... Tóm lại là một cái ko khí mà mìh k thấy hứng thú tí nào.

Thế là tớ nghĩ: Ừ, cho dù có đc nhận vào làm, tớ có muốn làm ở cái chỗ ntnày ko? Kính thưa các thể loại, câu trả lời, hai nghìn linh một lần, vẫn là không :(.

Thế là tớ bỏ về k phỏng vấn gì nữa.

Và khi lái xe khỏi tòa nhà đó tớ nhớ ra các thứ và phát hiện ra rằng từ sâu thẳm trong tiềm thức sâu xa bla bla hành vi này có liên quan đến bạn, bị ảnh hưởng bởi các thứ bạn đã từng share.

Và thế là tớ tự cười mấy chữ "không bao giờ" của tớ. Cho dù tớ có "không bao giờ" thật, thì các thứ ảnh hưởng bla bla vẫn còn. Không bao giờ có chuyện "như chưa bao giờ".

Và thế là tớ nghĩ, có đáng không?

Cái kiểu tranh luận của bạn vẫn hết sức chi ư là khó chịu. Thói đỏng đảnh ương bướng của tớ vẫn nguyên si. Nhưng, hoa hồng nào chẳng có gai? Gai đâm thì vẫn đau và day dứt, nhưng hoa thì vẫn đẹp và thơm.

Nói thật là, tớ đã rời khỏi Neverland ít nhiều, dù muốn hay không. Chuyện cũ qua đi, tớ ko còn thấy nó gớm ghê gì nữa, và cũng ko fải là tớ ko sai.

Tóm lại là tớ xin lỗi vì tớ cũng có lỗi, mặc dù tớ cũng ko chắc rồi tương lai sẽ thế nào.

Xong rồi. Chào bạn :).




Thursday, January 3, 2013

Dấn thân mãi để kiếm trời dưới đất (hay là viết nhảm nhân một-buổi-chiều)


Người ta khổ vì thương không phải cách
Yêu sai duyên và mến chẳng nhằm người
Có kho vàng nhưng tặng chẳng tùy nơi
Người ta khổ vì xin không phải chỗ!

Đường êm quá: ai đi mà nhớ ngó?
Đến khi hay gai nhọn đã vào xương

Bởi thả lỏng không kìm chế dây cương
Người ta khổ vì lui không được nữa!

Những mắt cạn cũng cho rằng sâu chứa
Những tim không mà tưởng tượng tràn đầy
Muôn ngàn đời tìm cớ vén sương mây
Dấn thân mãi để kiếm trời dưới đất

Người ta khổ vì cố chen ngõ chật
Cửa đóng bưng nên càng quyết xông vào
Bởi bị thương: Người ta giữ gươm đao
Không muốn chữa, không chịu lành thú độc

[Tác giả là Xuân Diệu, còn tên bài thơ là gì thì tự dưng ko nhớ nổi. Nếu theo đúng tư duy lôgic, thì sau bài Thơ duyên, tôi đoán bài này tên là Vô duyên.]

*


Lần đầu tiên tôi gặp chị - chiều nay. Rồi cả đời tôi sẽ không quên chị.

Không phải vì nhan sắc nghiêng nước nghiêng thùng.

Không phải vì chị nói chuyện hay chết đc.

Càng chẳng fải vì chị cá tính, chị có gì đó đáng ngưỡng mộ...


*
Chúng tôi có chừng 3 tiếng ở cùng với nhau. Nói chuyện này nọ. Thực ra là chị nói nhiều. Tôi nghe.

Đến cuối, tôi hỏi:

- Tại sao tri kỷ ko fải là người yêu và người yêu ko fải là tri kỷ?

Chị, có lẽ nghĩ tôi hỏi cho chị. Chị nói:

- Khi người ta thân nhau đến một cái mức nhất định, thì không thể thích nhau được nữa. Có những người mà ngay từ đầu từ cái ấn tượng đầu tiên, đã ko thể.

- Nhưng nhỡ đâu trong khoảng thời gian đó có lúc lại thích?

- Ừ, cũng có n~ người từng là bạn chị rồi yêu nhau rồi chia tay. Nhưng với trường hợp này thì không bao giờ. Nghĩ mà xem, thằng Trương Vô Kỵ đó, cả đời vẽ lông mày cho Triệu Mẫn, nhưng nó lấy ai?

...
Chuyện anh ta lấy ai k quan trọng bằng chuyện khi đó, tôi bỗng dưng không thể nhớ nổi cái quái gì đã xảy ra trong câu chuyện ấy?

Trong ~ 1 tháng gì đó, tôi "ngốn" hết bốn bộ truyện của Kim Dung. Ko tẩu hỏa nhập ma mới lạ!

Nhưng tôi đã chẳng thể đọc tiếp Lộc đỉnh ký.

Đến tối, tôi nhận đc 1 tin nhắn:
Thanks for ur time. Friend!
*
Ko fải fan cuồng của Horoscope mà bữa nay, thấy có bạn post cái này.
"Sư Tử là 1 kẻ mạnh mẽ - Bề ngoài thôi. Lúc nào cũng muốn che giấu đi cái việc mình là kẻ yếu đuối..
Sư Tử vốn là 1 kẻ ngây thơ, chỉ cần bạn cho nó 1 chút ấm áp tình cảm, nó sẽ dùng tất cả nhiệt thành mà đáp lại. Nhưng tất nhiên, niềm tin luôn là thứ dễ dàng mất đi nhất, không tổn thương nào khó lành và hồi phục mà để lại đầy sẹo như tổn thương lòng tin của Sư Tử.
Tất nhiên Sư Tử luôn cố tỏ ra ta đây vô cùng lạnh giá, chẳng biết tổn thương là gì... Chỉ có điều, mọi thứ đều đảo ngược khi màn đêm buông.
Tâm hồn Sư tử là 1 đứa trẻ con, cần được che chở và tiếp sức chứ nội tại bản thân nó không thể nào mạnh mẽ từ trong ra ngoài được Mất niềm tin ở Sư Tử, cũng giống mất tất cả, sự che chở bảo vệ của nó, sự quan tâm lo lắng, nhiệt huyết mà Sư Tử thể hiện bấy lâu cũng nhanh chóng trở thành gió tuyết... còn con Sư Tử, vẫn tiếp những bước cô độc, tự thể hiện mình và tìm niềm vui cho riêng bản thân mình. "
Như kiểu đêm qua, đag xog xuôi rồi thì bạn VA post Những mùa đông yêu dấu; rồi đêm nay thì, đấy.

Các bạn đùa mình à?

An ủi là...

"Nắng mùa đông" Pưng đang thi công cho tôi. Dù bạn hay nói toẹt fũ fàng vào mẹt tui thì bạn vẫn cưng tui nhìu. Cám ơn bạn dã man tàn bạo.









Tuesday, January 1, 2013

Xin chào, số 13 iu thích của tui :)


"Mùa xuân... 
Một nhành lá xanh tươi lộc xuân
Một nhành lá non
Một tình yêu chưa biết đến..."




Hình của bạn Tahypuka :)

Ko có count down pạc ti chi hết, 'giao thừa' ở nhà coi tivi. Lạnh điên và no mood mà.

Năm mới nhẹ nhàng bò sang, đơn sơ giản dị là một vài mes chúc mừng, là mấy status trên Facebook. Nghĩ 1 cách khách quan tử tế, năm 2012 thực ko tệ, chỉ là gặp chuyện ko hay ho cho lắm - nhiều hơn tưởng tượng (mà thực ra có lẽ là vì tui k tưởng tượng chi cả nên bọn nó thích thì tới là tới luôn). (Thực ra với năng lực AQ thừa thãi tui ngồi kể lể một hồi sẽ lại hể hả thắng lợi thôi. Thôi, khỏi.)

Chưa kế hoạch hay mục tiêu gì hết. Chỉ biết là tui thích số 13.

Và một vài điều đợi mong, cùng với lòng tin tưởng. Yêu yêu. Nhiều nhiều :*